斯诺克上海大师赛是职业斯诺克联赛的一项重要比赛，自2007年首次举办以来已成为世界上最具影响力的斯诺克比赛之一。以下是历届冠军名单：
2007年的上海大师赛是该赛事的首届比赛，朱赛英在决赛中以10比5战胜了桑德斯，成为了该赛事的第一位冠军。朱赛英也是第一位赢得该赛事冠军的亚洲选手。
2008年的上海大师赛决赛中，丁俊晖以10比8战胜了奥沙利文，成为了第二位赢得该赛事冠军的亚洲选手。这也是丁俊晖职业生涯中的一个重要里程碑。
2009年的上海大师赛决赛中，马克·塞尔比以10比8战胜了罗伯逊，成为了第一位赢得该赛事冠军的英国选手。塞尔比在接下来的几年里成为了斯诺克世界的顶尖球员之一。