欧冠联赛2021赛季进入淘汰赛阶段，共有16支球队参加，分别是：拜仁慕尼黑、曼城、巴黎圣日耳曼、利物浦、切尔西、多特蒙德、皇家马德里、阿贾克斯、亚特兰大、法兰克福、波尔图、塞维利亚、巴塞罗那、尤文图斯、门兴格拉德巴赫和里昂。
1/8决赛将于2021年2月17日至3月17日进行，共进行8场比赛，分别是：
四分之一决赛将于2021年4月6日至14日进行，共进行8场比赛，分别是：
半决赛将于2021年4月27日至5月5日进行，共进行4场比赛，分别是：
决赛将于2021年5月29日在土耳其伊斯坦布尔的阿塔图尔克奥林匹克体育场进行。