波士顿龙虾又叫做澳洲龙虾,是一种大型海产。它的肉质鲜美,营养丰富,是西方国家的一道著名海鲜菜肴。在中国,波士顿龙虾也逐渐受到了人们的喜爱。下面,我们来介绍一下如何制作美味的波士顿龙虾。
1. 将龙虾放入盐水中浸泡一会儿,让其排出泥沙和杂物。
2. 把水倒入锅中,加入适量盐,大火烧开。
3. 把龙虾放入锅中,用锅铲轻轻拨动,使其均匀受热。
4. 煮煮10分钟后,把龙虾捞出来,晾凉。
5. 使用厨刀将龙虾身体从中间分开,去除内脏和虾线。
6. 在烤盘上放上龙虾,将蒜泥、橄榄油、盐、黑胡椒和香草混合均匀,均匀地刷在龙虾肉上。
7. 把烤盘放入烤箱中,以220℃烤10-15分钟即可。
1. 把烤好的龙虾肉取出来,放在盘子中,撒上新鲜的香菜或者葱花。
2. 另外,可以在盘子中倒入一些蒜香奶油酱汁,这样会更加美味。
3. 最后,可以把龙虾肉蘸上一些柠檬汁和黄油,让口感更加清爽。
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